Petisco Saudável: Bolinho de Peixe Assado

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Petisco saudável existe?
Claro! Esse bolinho de peixe feito no forno ficou uma delícia!‪#‎SemGluten ‪#‎SemFritura

Modo de preparo::
3 filés de cação cozidos (Pode ser tilápia também – prefira um peixe magro e sem espinhas)
1 batata grande cozida com sal a gosto ou caldo knorr
Faça um refogado com 1 cebola roxa pequeca picadinha, 3 dentes de alho amassados e meio tomate. Depois adicione os filés de cação e refoque até ficar bem temperado. Adicionei pimenta malagueta,coentro, sal e bastante cheiro verde picadinho (fica a gosto os temperos).
Misture a batata amassada com cebolinha verde e adicione 1/2 xícara de farinha de milho (fubá). Adicione na batata o refogado misturando bem. Em seguida, faça bolinhos e pincele com gema de ovo depois passe na farinha de milho e leve para uma forma untada para assar por aproximadamente 50 min ou até ficarem dourados e crocantes (o tempo pode variar dependendo de cada forno).

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