Como fazer pasta de amendoim?


Ingredientes:

250g de amendoim moído

100ml de água ou 2 colheres de óleo de côco (opcional)

2 colheres de sopa de açúcar demerara ou 1 de adoçante culinário (opcional)

Modo de preparo:

Leve para uma panela o amendoim moído e vá mexendo para ele torrar um pouco e não queimar. Conforme você for mexendo vai reparar que os grãos moídos começarão a ficar mais úmidos e com isso quando levar para o multiprocessador virará uma pasta. Caso deseje uma pasta mais cremosa poderá ser acrescentado ou um pouquinho de água ou óleo de côco! Só cuidado com o óleo côco e o açúcar pois a só a pasta de amendoim já é super calórica (100g = 596kcal) 😉

Incentivo para você usar…

A pasta de amendoim sacia a fome, é saborosa, nutritiva e boa para a saúde. Além de amiga do coração, ela possui gorduras boas! Quase 50% da gordura presente no amendoim é ômega-9, o mesmo ácido graxo do abacate e do azeite de oliva e que ajuda a regular o colesterol.

💪Sabia que ajuda emagrecer e é uma fonte de energia para quem malha?
👉 O consumo de manteiga de amendoim 2 a 3 vezes por semana reduz em 30% a chance de ganhar peso, de acordo com um estudo publicado na revista Obesity. Isto porque o seu elevado teor de gordura e proteína ajuda na saciedade e reduz a vontade de beliscar entre as refeições.

👉 Dica: Para variar a receita você ainda pode acrescentar whey, cacau em pó ou ainda aumentar o valor nutricional acrescentando farinhas ou sementes boas (linhaça por exemplo). 😉

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